民以食为天，食以安为先，食品安全是幼儿园的一项重要工作。为切实做好本园食品卫生安全工作，提高全园师幼食品安全防范意识和应对食物中毒事件的紧急处置能力。 10月26日，西安国际港务区新筑中心幼儿园开展了疑似食物中毒应急演练活动。 演练前：解读方案，安排布署 演练活动开始前，后勤负责人吴秋婷老师组织食物中毒应急救援小组召开布署会议。会上吴秋婷老师对演练方案做了详细解读并对组内成员的职责分工做出了明确安排。
二、演练中
早餐约8：40分，小二班有一名幼儿突然出现恶心呕吐、腹部疼痛的症状。班主任老师迅速通知保健员，配班教师将该幼儿带至盥洗室清洗后送往保健室，保健员进行紧急救治并详细记录过程。办公室负责人王静老师带保育老师保护现场，留存幼儿食物样本。
保健员查看幼儿情况后，根据幼儿出现的临床体征，初步认定为食物中毒疑似病例。立即向后勤负责人吴秋婷老师报告现场情况，后勤负责人接到报告后立即向吴园长汇报具体情况。
吴园长接到报告后立即启动本园食品安全卫生事件应急处置预案，并第一时间向上级监管部门报告。
安全员田小娟老师陪同班级教师第一时间将幼儿送到医院进行治疗，班主任联系幼儿家长说明情况后，查看班级其他幼儿无异常情况后迅速撤离现场。办公室负责人王静老师密切观察全园其他幼儿有无异常情况。
后勤负责人吴秋婷老师与食品安全管理员郭若南老师立即通知食堂人员停止生产活动，封存食品留样柜、封锁食堂，等待相关部门调查检测。
待上级部门留样检测后，班级保育老师对现场进行全面消毒处理。班主任老师对班级其余幼儿进行心理疏导。
三、演练后
后勤负责人吴秋婷老师对本次演练活动进行总结发言，宣布本次演练圆满成功。对演练小组成员应对突发事件的处理能力给予了充分的肯定，并对演练中出现的不足再次做以强调。班级保育老师对现场进行全面消毒处理。
通过本次演练，进一步提高了教职工处理突发事件的能力。在今后的工作中，幼儿园将继续坚持食品安全工作常态化，共同为幼儿的食品安全保驾护航。
